Ninh Bình: Siết chặt quản lý, xử lý nghiêm hoạt động giết mổ động vật không đảm bảo quy định
Ngày 07/5/2026, UBND tỉnh Ninh Bình đã ban hành Văn bản số
2915/UBND-VP3 về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát và xử lý các hoạt động giết
mổ động vật không đúng quy định trên địa bàn tỉnh.
Động thái này nhằm kịp thời chấn chỉnh công tác quản lý vận
chuyển, giết mổ và kiểm dịch động vật sau khi chương trình “Việt Nam hôm nay”
trên kênh VTV1 ngày 06/5/2026 phản ánh tình trạng “Lợn ốm, lợn chết vào bàn ăn”
và những khuất tất trong việc vận chuyển lợn không kiểm dịch. UBND tỉnh yêu cầu
các sở, ngành và địa phương phải thực hiện nghiêm các văn bản chỉ đạo trước đó
như Công điện số 02/CĐ-UBND và Công văn số 2817/UBND-VP3, đồng thời triển khai
quyết liệt các nhiệm vụ trọng tâm mới.
Đối với UBND các xã, phường: Bố trí ổn định lực lượng thú y tại cơ sở; tăng cường kiểm soát chặt chẽ
việc buôn bán, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật và tăng cường kiểm tra,
giám sát hoạt động giết mổ động vật;Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân chấp hành
nghiêm quy định pháp luật về thú y, an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường trong
hoạt động giết mổ động vật; Tăng cường công tác kiểm tra đột xuất đối với cơ sở giết mổ động vật. Xử
lý nghiêm việc giết mổ lợn bệnh, lợn chết do dịch bệnh theo quy định; dừng hoạt
động đối với các cơ sở giết mổ động vật không bảo đảm điều kiện an toàn thực
phẩm chưa được cấp phép hoạt động; Chủ tịch UBND các xã, phường chịu trách nhiệm trước UBND tỉnh, Chủ
tịch UBND tỉnh nếu để xảy ra tình trạng giết mổ động vật trái phép, không phép
kéo dài trên địa bàn mà không phát hiện, xử lý
Đối với Sở Nông nghiệp và Môi trường: Tăng cường phối hợp với các sở, ngành, địa phương kiểm tra, kịp thời
phát hiện, xử lý nghiêm các cơ sở giết mổ không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y,
vệ sinh môi trường, giết mổ động vật ốm, chết,… gây mất an toàn thực phẩm theo
đúng quy định; Hướng dẫn các địa phương thực hiện quản lý các cơ sở giết mổ, sơ chế
động vật, sản phẩm động vật theo quy định của Luật Thú y, Luật An toàn thực
phẩm và các quy định có liên quan. Chỉ đạo lực lượng thú y thực hiện nghiêm
công tác kiểm soát giết mổ, kiểm dịch vận chuyển động vật, sản phẩm động vật
theo đúng quy định.
Đối với Công an tỉnh tăng cường phối hợp với các cơ quan chức năng và chính quyền địa phương
kiểm tra, xác minh, xử lý các trường hợp vi phạm pháp luật trong hoạt động giết
mổ, vận chuyển, tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm quy định.
Chủ động đấu tranh, xử lý các hành vi giết mổ trái phép, vận chuyển động vật, sản
phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn
thực phẩm.
Đối với các cơ quan thông tấn, báo chí: Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền về quy định pháp luật trong
hoạt động vận chuyển, giết mổ, kiểm dịch động vật; kịp thời phản ánh, cảnh báo
các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, vệ sinh thú y, góp phần nâng cao nhận
thức và ý thức chấp hành pháp luật của tổ chức, cá nhân.
Đối với Sở Công Thương và Sở Y tế: Căn cứ chức năng, nhiệm vụ
để phối hợp kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp kinh doanh sản phẩm động vật
không rõ nguồn gốc xuất xứ trên thị trường.
Xem Văn bản số 2915/UBND-VP3 tại đây.