Ninh Bình ban hành kế hoạch kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm trồng trọt
Thực hiện Công văn số 7650/VPCP-NN của Văn phòng Chính phủ,
ngày 08/9/2026, UBND tỉnh Ninh Bình đã ban hành Kế hoạch số 304/KH-UBND về kiểm
soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm trồng trọt trên địa bàn tỉnh. Kế hoạch
được ban hành nhằm chủ động phòng ngừa, kiểm soát các nguy cơ mất an toàn thực
phẩm, đồng thời phát triển thị trường tiêu thụ nông sản ổn định, bền vững.

Kế hoạch tập trung chỉ đạo quyết liệt, triển khai đồng bộ,
nhất quán công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đối với sản phẩm trồng trọt, giảm
thiểu nguy cơ và sự cố mất an toàn thực phẩm. Trọng tâm của Kế hoạch hướng đến
việc thúc đẩy phát triển chế biến chuỗi sản phẩm trồng trọt gắn với vùng nguyên
liệu tập trung. Cùng với đó, tỉnh định hướng phát triển thị trường tiêu thụ
nông sản theo hướng ổn định, bền vững; mở rộng, đa dạng hóa thị trường xuất khẩu;
nâng cao năng lực đáp ứng các yêu cầu về tiêu chuẩn kỹ thuật, an toàn thực phẩm
và truy xuất nguồn gốc. Về các chỉ tiêu chủ yếu, UBND tỉnh phấn đấu tỷ lệ cơ sở
sản xuất, sơ chế, kinh doanh sản phẩm trồng trọt được cấp giấy chứng nhận đủ điều
kiện an toàn thực phẩm đạt trên 95%. Đồng thời, tỷ lệ cơ sở nhỏ lẻ ký cam kết
tuân thủ quy định cũng phấn đấu đạt trên 95%. Tỷ lệ mẫu sản phẩm trồng trọt được
giám sát đạt yêu cầu an toàn thực phẩm phấn đấu duy trì ở mức trên 90%. Riêng đối
với hoạt động xuất khẩu, tỉnh yêu cầu tỷ lệ vùng trồng, cơ sở đóng gói phục vụ
xuất khẩu được cấp mã số, định kỳ giám sát phấn đấu đạt 100%. Đáng chú ý, 100%
sản phẩm trồng trọt xuất khẩu phải thực hiện truy xuất nguồn gốc theo đúng yêu
cầu của thị trường nhập khẩu.
Để hoàn thành các chỉ tiêu trên, UBND tỉnh đề ra 6 nhóm nhiệm
vụ, giải pháp trọng điểm cần tập trung thực hiện.
Một là, chuẩn hóa hệ
thống pháp luật chuyên ngành, tiêu chuẩn, quy chuẩn về chất lượng. Tỉnh sẽ chủ
động rà soát, kiến nghị và nghiên cứu, đề xuất xây dựng các tiêu chuẩn cơ sở,
quy chuẩn kỹ thuật địa phương, nhất là cho các sản phẩm đặc thù, chủ lực nhằm
nâng cao sức cạnh tranh.
Hai là, hoàn thiện quy định về tổ chức bộ máy, đảm bảo nguồn
lực thực thi. Tỉnh chú trọng đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, trang thiết bị phục
vụ công tác phân tích, kiểm nghiệm; đồng thời thực hiện hiệu quả phân cấp quản
lý nhà nước đảm bảo hoạt động của chính quyền 2 cấp thống nhất, thông suốt, đồng
bộ.
Ba là, tăng cường quản
lý theo chuỗi; phát triển thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Tỉnh
khuyến khích thu hút đầu tư đổi mới công nghệ, xây dựng thương hiệu nông sản, hỗ
trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã và chủ thể OCOP mở rộng kênh phân phối, tổ chức
kết nối cung - cầu vững chắc. Bốn là, đẩy mạnh chuyển đổi số, xây dựng hệ thống
truy xuất nguồn gốc chuyên ngành. Cụ thể, tỉnh sẽ tăng cường ứng dụng công nghệ
thông tin, trí tuệ nhân tạo (AI) trong giám sát, cảnh báo sớm rủi ro và bảo đảm
kết nối liên thông dữ liệu với Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Năm là, tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến chính sách
pháp luật. Đảm bảo cung cấp thông tin kịp thời, minh bạch, chính xác về tình
hình an toàn thực phẩm, đồng thời nhân rộng các mô hình hay, cách làm hiệu quả
trong cộng đồng.
Sáu là, tăng cường kiểm soát chất lượng, trong đó lấy trọng
tâm là công tác hậu kiểm, cảnh báo sớm và xử lý vi phạm. Tỉnh quán triệt nguyên
tắc quản lý rủi ro: việc kiểm tra định kỳ được quy định chặt chẽ không quá 01 lần/năm
đối với một cơ sở để tránh chồng chéo. Việc kiểm tra đột xuất chỉ được thực hiện
khi có dấu hiệu vi phạm, phản ánh vi phạm, thông tin cảnh báo sự cố, hoặc qua
phân tích nguy cơ rủi ro cao đối với nhóm sản phẩm, vùng nguyên liệu cụ thể.
UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường làm đầu mối chủ trì, phối hợp chặt
chẽ cùng các sở: Y tế, Công Thương, Ngoại vụ và UBND các xã, phường tổ chức thực
hiện nghiêm túc, hiệu quả kế hoạch này, kịp thời báo cáo nếu có vướng mắc phát
sinh.
Xem Kế hoạch số 304/KH-UBND tại đây.